Ngày 09/02/2023, UBND thị trấn Hùng Sơn tổ chức lớp tập huấn bồi dưỡng nâng cao kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cơ sở sản xuất nông lâm thủy sản trên địa bàn thị trấn.

    Tham dự lớp tập huấn có đồng chí Đới Duy Hồng  - Phó Chủ tịch UBND thị trấn; đồng chí  Đào Thị Cương – Chủ tịch UBMTTQ thị trấn;  đại diện lãnh đạo Trung tâm Y tế huyện Đại Từ; đồng chí Ngô Thị Nụ - Trạm trưởng TYT thị trấn Hùng Sơn và trên 100 người là chủ các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, cơ sở sản xuất nông lâm thủy sản trên địa bàn thị trấn Hùng Sơn.

      Tại đây, các chủ cơ sở được Trung tâm Y tế huyện Đại Từ trực tiếp truyền đạt những kiến thức về an toàn thực phẩm như: Các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm; điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm... Một số quy định pháp luật liên quan đến sản xuất, chế biến thực phẩm; phụ gia thực phẩm; lấy mẫu kiểm nghiệm và phân tích chất lượng. Bên cạnh đó, các học viên được hướng dẫn đầy đủ về quy trình lập hồ sơ, thủ tục để cấp Giấy chứng nhận cơ sở sản xuất đảm bảo đủ điều kiện an toàn thực phẩm và ký cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm.

       Thông qua lớp tập huấn giúp các cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có ý thức và trách nhiệm hơn trong việc tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm đối với thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh. Góp phần làm giảm thiểu nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, có cách phòng ngừa và khắc phục hợp lý cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.